丑丑烧鸡熟肉店
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丑丑烧鸡熟肉店开办90年代,卤肉在清水至今已有二百多年历史。90年代就以独特的卤制风味,得到清水县县市社会各界人士的认可,成为清水家喻户晓、久负盛名的饮食老字号,经吊汤、紧肉、煮肉等多道工艺,卤肉以肉烂味透、肥而不腻、香气悠人、味道醇厚、百吃不厌、回味悠长为特点,大受食客欢迎。制作的烧鸡具有色金黄而不焦、肉质香而不腻、味悠长而不腥、形美观而不散、耐人回味等特点,来食者络绎不绝,深受广大消费者的青睐。十几年来,一直长盛不衰,丑丑烧鸡熟肉、烧鸡、获得“清水名吃”的称号。
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