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食品青年科学家是我国食品工业发展的希望
由中国食品科学技术学会青年工作委员会主办，北京工商大学、《中国食品学报》杂志社承办的第四届中国食品科学青年论坛9月21日在北京举办。科技部中国农村技术开发中心副处长戴炳业在致辞中表示，食品青年科学家是我国食品工业发展的希望所在，食品科研工作者 -
守卫大国粮仓
民以食为天，食以粮为先。我国人多地少，粮食安全是头等大事。 前不久，国家统计局发布的新中国成立70周年经济社会发展成就系列报告显示，2018年全国粮食总产量为13158亿斤，比1949年增长4.8倍，年均增长2.6%。70年来，我国粮食总产量稳步增长，产能不断迈上 -
重拳出击 严打违法网红食品
近年来，网红食品安全问题愈发严重，部分网红食品存在价格虚高、非法添加西药成分等情况，加强监管迫在眉睫。 直播、网红代言、短视频带货互联网销售形式不断出新，很多不知名的商家和商品，借由口口相传、人人转发获得迅速传播，突然蹿红。 与此同时，网红 -
为农业高质量发展注入“园”动力
昆山市现代农业产业示范园获批建设省级现代农业产业示范园资格，2019年的补助资金2000万元同时下达，未来还将有3000万元到账。消息的公布，让江苏省昆山市农业农村局副局长高文伟高兴不已。他拽着园区负责人商量大闸蟹基础设施升级的事，开展标准化池塘整治 -
北京市首家农村老年餐配送中心落户怀柔
为满足老年人用餐需求，21日，北京市首家农村老年餐配送中心在怀柔区桥梓镇正式投入运营。 据悉，怀柔区将助餐作为农村养老服务改革试点任务，拟通过中央厨房+社区配送+老年人家庭等方式，探索解决养老助餐问题的经验模式。助餐试点运营方式采取政策支持，即 -
《北京市生活垃圾管理条例》 规定 外卖不得主动提供一次性筷子
《北京市生活垃圾管理条例》修改决定近日通过，明年5月1日施行。 《条例》规定：从源头上减少垃圾产生，送外卖不得主动提供一次性筷子、叉子、勺子，快递企业应使用环保包装材料；个人不按要求投放垃圾，经劝阻拒不改正，还多次违法，将被处以罚款；生活垃圾 -
2019年“夜经济”持续绽放
忽如一夜春风来，夜经济火遍中国大地，灯光下的潜力成为热议话题。记者调研发现，一年间，随着新夜态不断涌现，夜间服务保障更完善，不少城市夜经济发展正在进入2.0版。 夜经济火了，夜中国亮了 成都宽窄巷子里，人们一边享受火锅的热辣，一边欣赏精彩的川剧 -
浙江首个农贸市场快检标准启用
作为农副产品流通枢纽，大型农贸市 -
广州要求当日的餐厨垃圾须当日处理完毕
广州将对餐厨垃圾就近就地自行处置起模范带头作用、处置量较大、减量效果好的进行奖励。近日，广州市城市管理和综合执法局印发《广州市餐厨垃圾就近就地自行处置办法》，要求新建的经营肉菜、水果、水产品等农副产品的集贸市 -
江西省市场监管局多措并举维护市场秩序
疫情发生以来，江西省市场监管部门采取超常规举措，依法取缔非法野生动物交易，切实维护市场价格秩序，持续加大质量安全监管力度，各项工作有力有序开展。 强担当 强化组织领导。1月25日即成立江西省市场监管局疫情防控工作领导小组和6个工作组，先后11次召 -
线上渠道或将成为品质餐饮未来发展方向
在新冠肺炎疫情之下，服务业受影响较大，一些星级酒店、高端餐厅纷纷发力外卖以求回血。这种积极的自救行动值得称道。要认识到，线上渠道或将成为品质餐饮未来发展方向，这是高端餐饮业的危中之机。 在餐饮行业固定成本中，人力、店租两大支出通常占到五成以 -
请相互理解和配合 北京市餐厅“一米线”执行不力将被严处
部分北京市民反映有餐厅没有严格落实进门测体温、等候排队一米线的要求，还有肩并肩、人挤人的情况。3月3日，北京市政府副秘书长陈蓓表示，如餐饮企业拒不整改、屡次检查屡出问题，将由行业主管部门依法依规严肃处理。 陈蓓介绍，保障就餐秩序和安全，企业、 -
餐企复工喜忧不均 房租减免难落实
五一小长假将至，餐饮行业迎来春节以来首个消费增长契机。随着帮扶政策逐步出台，目前，复工的餐企生存现状出现了一定程度的分化，连锁品牌喜人，头部品牌也开启了新业务，但与此同时，新晋走红的流量档口、网红新店仍在苦撑，也有一些高评价的中小单体品牌 -
儿童肥胖 从养育意识到习惯都须更新
儿童肥胖已成为威胁中国儿童身心健康的重要公共卫生问题。一篇名为《中国小学生预防肥胖症综合干预措施的效果：一项随机分组临床试验》的研究提示，通过健康教育和确保儿童在校期间每日进行1小时的体育锻炼，每月进行BMI（身体质量指数）检测并通过手机应用 -
河南封丘“学生呕吐腹泻”焦点问题五问五答
近日，河南省封丘县30余名师生餐后集体呕吐腹泻校长痛哭称换不动送餐公司成为网民热议话题。就公众关切的几个问题，记者进行了深入调查。 焦点一：究竟哪个食物有问题? 27日，封丘发布消息，称初步判定赵岗镇戚城中学部分学生出现餐后呕吐腹泻是一起食源性疾 -
张掖召开食堂警示约谈会 守护校园食品安全
中国食品安全网讯（柏松）为进一步落实食品安全主体责任，提高辖区学校食堂食品安全管理水平，确保广大师生饮食安全，11月29日，甘州区市场监管局大满片区组织召开片区学校及托幼机构食堂疫情防控及食品安全警示约谈会，各学校校长、幼儿园园长、食堂管理人 -
焦作抽检学校餐配 确保师生饮食安全
为加强集体配餐单位的食品安全监管，保障集体用餐群体饮食安全，11月30日起，焦作市市场监管局对全市部分学校集体用餐配送单位开展食品安全突击抽检。 昨日，记者跟随执法人员来到山阳辖区的河南园鼎餐饮服务有限公司。据介绍，该公司负责为山阳辖区的部分学 -
河南校园食品安全迎来“大考”
2月17日以来，河南各级各类学校逐步有序开学，校园食品安全迎来大考。 孩子们有序领取自己的配餐 面对疫情常态化防控，很多家长选择配餐公司为孩子配餐。从制作到配送，从签收到分配，从净菜加工基地到市场监管部门，如何保障食品安全？记者对集体配餐制作配 -
鄂尔多斯开展春季校园食品安全专项检查
为统筹开展常态化疫情防控和春季校园食品安全工作，全面排查和有效消除校园及周边食品安全隐患，3月15日-18日，鄂尔多斯市教育体育局与鄂尔多斯市市场监督管理局深入康巴什区所有中小学、幼儿园,东胜区部分中小学、幼儿园，联合开展校园食品安全专项检查，进 -
北京高考提供“吃住行考”一体化保障
2022年北京市高考报名考生共5.4万人，考试将于6月7日至10日如期举行。昨天，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会上，市委教育工委副书记、市教委新闻发言人李奕介绍，北京市将在设置99个常规考点的同时，设置封管控考点、集中医学观察场所和医疗
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